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🌿 草原直达 · 天然牧养

源自内蒙古
品味草原至鲜

内蒙古牛羊肉体验店,甄选北纬39°黄金牧场天然食材。
阿尔巴斯山羊、草原红牛、传统奶制品、风干牛肉干
—— 从草原到餐桌,让每一口都是天然好味。

30+ 年草原牧养传统
100% 内蒙古原产地直供
3,600+ 平方公里天然草场

内蒙古牛羊肉体验店

扎根内蒙古草原,以最淳朴的方式为您呈现草原的馈赠。

🌿

北纬39° · 内蒙古天然牧场
水草丰美 · 自然放牧 · 零添加

从草原到餐桌,只为一口纯正

我们位于内蒙古自治区,拥有得天独厚的天然牧场资源。 这里水草丰美、气候适宜,牛羊在广阔草原上自然放牧, 以天然牧草为食,饮纯净泉水,肉质紧实鲜美、营养丰富。

我们坚持原产地直供,从牧场到餐桌全程冷链运输, 确保每一份产品都保留草原的原始风味。 无论是家庭烹饪、宴请宾客还是企业采购,我们都能为您提供最优质的草原食材。

📍 内蒙古呼和浩特市XX区XX街XX号
📞 0471-XXXXXXX
💬 微信:NMGBLSTORE

草原四大经典

每一款产品,都是内蒙古草原的精华

🐑

阿尔巴斯山羊

国家地理标志·草原珍品

🐂

草原红牛

天然牧养·肉质醇香

🥛

传统奶制品

草原味道·匠心制作

🥩

风干牛肉干

传统工艺·嚼劲十足

🐑 阿尔巴斯山羊

国家地理标志保护产品 · 来自鄂托克旗的草原珍品

📍 产地故事

阿尔巴斯山羊产于内蒙古鄂尔多斯市鄂托克旗,地处北纬39°黄金畜牧带。 这里平均海拔1500米,日照充足、昼夜温差大,天然牧草种类多达200余种, 其中包含甘草、黄芪、沙葱等数十种中药材植物。

阿尔巴斯白绒山羊被誉为「草原上的珍珠」,已有数百年养殖历史。 羊群终年在天然草场上自由放牧,饮天然泉水,食百草精华, 造就了其肉质细嫩、鲜美无膻的独特品质。

📜 品种渊源

阿尔巴斯白绒山羊是中国著名的绒肉兼用型品种,被列入 《国家级畜禽遗传资源保护品种名录》。该品种以产绒量高、 肉质优良著称,具有抗寒、耐粗饲、适应性强等特点。 2020年入选国家地理标志保护产品,是内蒙古草原的珍贵畜牧品种资源。

🥩 肉质特点

  • 肉质细嫩:肌纤维细腻,入口即化,老少皆宜
  • 无膻味:天然牧草喂养,羊肉自带清香,几乎无膻
  • 低胆固醇:胆固醇含量低于普通羊肉约30%
  • 高蛋白:蛋白质含量达22%以上,营养价值极高
  • 富含矿物质:钙、铁、锌等微量元素含量丰富
  • 天然牧养:全年自然放牧,肉质紧实有嚼劲

🔪 产品规格 & 价格

法式羊排
1斤装·烤制首选
¥68/斤
羊肉卷
2斤/3斤袋装·涮火锅
¥68/斤
炖肉块
3斤袋装·手把肉
¥68/斤
羊肉馅
1斤装·饺子包子
¥68/斤
分割整羊
约35斤/箱·含羊排羊腿脊骨
¥65/斤

*价格随季节浮动,请以当日报价为准

🍳 烹饪建议

阿尔巴斯山羊做法多样,每一种烹饪方式都能展现其独特风味:

  • 🍲 手把肉 — 内蒙古传统吃法,清水煮至八分熟,蘸韭菜花酱食用,最考验羊肉品质
  • 🥘 涮羊肉 — 切薄片后快速涮烫8-10秒,蘸麻酱食用,鲜嫩无比
  • 🔥 烤羊排/羊腿 — 腌制4小时后,180°C烤制40-50分钟,外焦里嫩
  • 🍖 红烧羊腩 — 小火慢炖1.5小时,肉质酥烂入味
  • 🥣 羊肉汤 — 加白萝卜、枸杞文火慢煮,汤鲜味美,秋冬进补佳品

🏆 品质认证

国家地理标志保护产品 绿色食品认证 有机产品认证 内蒙古名优特产

阿尔巴斯山羊于2020年正式获批国家地理标志保护产品, 是内蒙古自治区重点保护的优质畜牧品种。 每一批产品都经过严格检疫检测,确保食品安全与品质。

🐂 内蒙草原红牛

天然放牧 · 源自科尔沁草原的醇香好肉

📍 产地故事

草原红牛主产于内蒙古锡林郭勒盟和科尔沁草原,地处北纬42°-45°之间。 这里是世界公认的黄金畜牧带,拥有辽阔的天然牧场和优质的地下水资源。 牧草以羊草、冰草、碱草为主,富含蛋白质和多种微量元素。

草原红牛是在蒙古牛基础上,与英国短角牛、西门塔尔牛等优良品种杂交 培育而成的肉用品种,兼具蒙古牛的耐受力与引进品种的产肉性能。 其肉质大理石花纹丰富,肉香浓郁,是制作高档牛肉的优质原料。

📜 品种渊源

内蒙古草原红牛是新中国成立后重点培育的肉牛品种之一, 融合了蒙古牛(适应性强、耐粗饲)和短角牛(产肉性能好、肉质优) 的双重优点。1980年代正式通过品种审定,目前核心育种区 位于锡林郭勒盟,存栏量约50万头。

🥩 肉质特点

  • 大理石花纹丰富:肌间脂肪分布均匀,呈现漂亮的大理石纹理
  • 肉香浓郁:草饲风味纯正,牛肉本味突出
  • 口感嫩滑:肉质柔软多汁,入口不柴
  • 高蛋白质:蛋白质含量达20%以上
  • 富含共轭亚油酸:天然草饲牛特有的健康脂肪酸
  • 零添加:天然放牧,无激素、无抗生素残留

🔪 产品规格 & 价格

📋

产品信息待完善,敬请期待

🍳 烹饪建议

草原红牛肉质优良,适合多种烹饪方式:

  • 🥩 煎牛排 — 眼肉或西冷切2cm厚,大火每面煎2-3分钟,五分熟口感最佳
  • 🥘 土豆炖牛肉 — 牛腩切块焯水后,加调味料小火炖1小时,加入土豆再炖20分钟
  • 🍲 牛肉火锅 — 牛腱子切薄片涮烫10-15秒,蘸沙茶酱享用
  • 🍜 红烧牛肉面 — 牛腩加香料慢炖2小时做浇头,配手工拉面
  • 🥣 牛尾汤 — 牛尾焯水后文火慢炖3小时,加枸杞、红枣,滋补暖身

🏆 品质认证

绿色食品认证 有机产品认证 内蒙古优质农产品 中国畜牧业协会推荐品种

草原红牛严格执行国家绿色食品标准,从繁殖、饲养到屠宰加工 全程可追溯。牧场通过GAP(良好农业规范)认证, 屠宰加工厂通过HACCP食品安全管理体系认证, 确保每一块牛肉都安全、健康、优质。

🥛 传统奶制品 & 🥩 风干牛肉干

传承草原味道,匠心制作每一份草原好物

🥛

传统草原奶制品

甄选内蒙古优质鲜牛奶,传承草原传统工艺制作。

奶豆腐 奶皮子 酸奶 奶酪

奶豆腐:传统发酵工艺,口感绵密,奶香浓郁
奶皮子:鲜奶表面凝结的精华,香甜醇厚
手工酸奶:自然发酵,无添加,酸甜适中
草原奶酪:风味独特,可佐餐或零食

🥩

风干牛肉干

精选草原红牛后腿肉,传统自然风干工艺制作,嚼劲十足。

原味 孜然 香辣 五香

工艺特点:鲜牛腿肉→切条→腌制→自然风干→烘烤,全程无菌生产
口感:外干里嫩,嚼劲十足,越嚼越香
保质期:常温密封保存6个月
规格:250g/袋 · 500g/袋 · 礼盒装

¥68起/袋

企业团购 · 节日送礼

无论是企业员工福利、客户答谢还是节日送礼,我们都为您准备了 精美的礼盒套装和灵活的定制方案。草原至鲜,是您最真诚的心意。

精选礼盒套装

羊排+牛腩+牛肉干+奶制品组合装,精美礼盒包装,送礼体面大方

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企业团购定制

50份起订,可定制企业LOGO、贺卡、专属包装,量大从优

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全国冷链直达

专业冷链物流配送,全国主要城市次日/隔日达,确保新鲜如初

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📋 联系信息

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店铺地址
内蒙古呼和浩特市赛罕区金游城蒙牧恋阿尔巴斯山羊肉(导航搜蒙牧恋阿尔巴斯山羊肉(金游城店))
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联系电话
15047335553
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营业时间
周一至周日 08:00 - 20:00
金游城 · 蒙牧恋阿尔巴斯山羊肉(金游城店)
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